How to treat poisoning anisakis

Hoy vamos a explicaros cómo se trata la intoxicación por anisakis, pues este tipo de intoxicación está siendo cada vez más común y vamos a ver cómo se trata.

El anisakis es un gusano nematodo que pasa su ciclo vida en el tubo digestivo de peces y mamíferos marinos. Cuando los seres humanos consumimos esos pescados infectados, nos infectamos y podemos sufrir alteraciones digestivas y reacciones alérgicas.

¿Cómo se contrae la infección por anisakis?

La forma más común de contraer el anisakis es consumir pescado que no se ha cocinado lo suficiente. Por eso, la larva sigue aún viva y penetra en el organismo y se fija a las paredes de nuestro tubo digestivo.

Los países donde podemos encontrar más casos de anisakis son aquellos donde, evidente, tienen más tradición de consumo de pescado. Particularmente, en España, este problema se asocia a la merluza, las anchoas, sardinas, pulpo, calamares y sepia.

Síntomas del anisakis

Los problemas más normales en relación a este gusano son a nivel digestivo debido a la presencia del gusano en el estómago o en el intestino. En consecuencia y, habitualmente, se producen reacciones alérgicas similares a las que provoca la alergia al marisco.

En otras ocasiones surgen complicaciones en la cavidad abdominal o torácica cuando el gusano se traslada fuera del tubo digestivo. Se sufren dolores intermitentes, vómitos, úlceras, perforación intestinal… Un asunto peliagudo, ¿verdad?

Cómo saber si tenemos anisakis

El mejor método para averiguar si tenemos anisakis es permitir que nos practiquen una endoscopia digestiva. Es una intervención que hay que hacer cuanto antes ya que el gusano tiende a meterse bajo la mucosa del tubo digestivo, y cuanto más se introduce más se complica la realización de la endoscopia.

Otra forma de diagnosticarlo es a través de un estudio radiológico o la ecografía abdominal. La observación de la variación de ciertos parámetros sería lo que indica que se tiene o no el gusano.

Tratamiento contra el anisakis

El tratamiento contra el anisakis en sí consiste en el consumo de medicamentos antiparasitarios, sin embargo, no parece estar demostrado que sean realmente útiles.

También se suele recomendar antiácidos para las molestias intestinales; antihistamínicos, corticoides e incluso adrenalina para los síntomas de alergia. De cualquier manera, estos medicamentos deben ser siempre prescritos por su médico.

¿Cómo podemos evitarlo?

El pescado es clave en nuestra dieta, así que no podemos simplemente eliminarlo de la misma. Por eso, tenemos que llevar a cabo ciertas precauciones como limpiarlo, separar las vísceras, congelarlo y después cocinarlo bien. Con esto, conseguiremos eliminar el parásito y comer en paz, nunca mejor dicho.

Así que ya sabes lo mejor es tomar precauciones para no intoxicarnos con el anisakis y si notamos los síntomas debemos ir inmediatamente al médico para que nos ponga el tratamiento más adecuado.

Fuente imagen: Flickr

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Healthy diet with Brioche Bread Bimbo

Después del verano la ‘operación bikini‘ se ha ido al traste y el bolsillo sufre los estragos de los chiringuitos. Lo peor es que resulta difícil deshacerse de esa nueva dieta que hemos adquirido. Queremos paella, migas, cervezas y mojitos e intentamos continuar desesperadamente con ese ritmo. ¿Pero cómo podemos continuar así con la vuelta al trabajo y sin el miedo de que nos estallen los pantalones?

¡Pues es posible! De verdad. Sólo hay que saber manejarse en la cocina para hacer de esos platos que pueden ser deliciosos pero no demasiado saludables todo lo contrario. Y, ¿por dónde empezamos? Tenemos la solución ideal con el nuevo Pan Brioche de Bimbo.

Perfecto para preparar las recetas más sabrosas y desarrollar nuestras capacidades creativas en el amplio mundo de la gastronomía. Estos bollos tienen una textura suave y jugosa, idónea para hacer hamburguesas sanas. ¿Cómo sanas? Pues mira, tan sencillo como comprar carne, no ahogarla en aceite y sal y respaldar con lechuga, cebolla, tomate… En definitiva, todo lo que se te pase por la cabeza. ¿Hamburguesa de pescado? ¿De verduras a la brasa?

El Pan Brioche ha aparecido como respuesta a las nuevas necesidades de la gente. Es decir, tener un pan con más calidad con el que poder disfrutar de las mismas recetas que en un restaurante sin tener que salir de casa. O mejor dicho, sin tener que gastar más de la cuenta.

Además, comer en casa tiene muchas ventajas , no sólo la cuestión económica. Lo primero es que evitamos tentaciones. Sí, sí, que vamos a por un arroz con bogavante y terminanos con eso, un arroz negro, un helado, un café y una tarta. Porque ya que estamos… En casa eso no ocurre. No hay una carta que te haga babear con sus deliciosas fotos. Cocinando en casa sabemos que los ingredientes son de calidad y en los restaurantes se compran muchos productos pensando en abaratar costes.

Relacionado a esto último, también conocemos cuáles son los ingredientes que vamos a utilizar y obviamente no aportaremos al plato sustancias grasas para dar más sabor, lo buscaremos de otra forma, ¿o no? Un poco de pimienta por aquí, un poco de ajo por allá y un 10 a nuestro plato.

Las porciones serán las deseadas, ni muy grande para que nos empachemos ni muy pequeño como para que pidamos otro plato y tres postres a compartir. Porque eso de ‘a compartir’ nos hace, por alguna razón, sentirnos mejor con nosotros mismos.

Ojo, no hay que dejar tampoco de darse uno su homenaje de vez en cuando. Una comida con los amigos, con la familia… Disfrutar de la buena comida y de la mejor compañía. La clave está en cuidarse más de lo que nos dejamos llevar. Y con lo que nos propone Bimbo, parece mucho más fácil de lo que pensábamos.

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Zovicream campaign against labial herpes

Keys to make a rhinoplasty

Más allá de meras cuestiones estéticas, la rinoplastia es un procedimiento que puede ofrecernos beneficios a nivel funcional para aliviar algunos problemas respiratorios o mejorar el funcionamiento de las fosas nasales. Por encima de la rinoplastia y su precio, que muchos pueden considerar elevado, se encuentra el bienestar del paciente, motivo por el cual es posible que nos encontramos ante uno de los métodos más demandados.

A pesar de que es muy común recurrir a este tratamiento por sus efectos estéticos, la rinoplastia nos puede ayudar a mejorar nuestra función respiratoria, facilitando de esta forma nuestra calidad de vida. Con esta técnica se pueden realizar una serie de cambios, que van encaminados a la zona del puente, la punta o las fosas nasales, así como modificar el tamaño de la nariz. Precisamente, el deterioro ocasionado por determinadas lesiones, que dan como resultado una nariz asimétrica o torcida, pueden ser corregidos por medio de una rinoplastia.

Antes de comenzar a comparar clínicas de rinoplastia y su precio, hemos de tener muy claro dónde se encuentra el problema real. Muchas personas afirman que no saben determinar exactamente la razón por la cual no se gustan cada vez que se miran al espejo, desconociendo que el problema radica en los huesos.

Por otro lado, se encuentran los pacientes que optan por combinar la cirugía de la nariz con otras intervenciones tales como el estiramiento facial o los implantes de mentón.

Cómo se realiza una rinoplastia

A la hora de realizar una rinoplastia has de saber que se precisará de tu ingreso hospitalario durante un día. Esta operación se realizará bajo anestesia general o como mínimo localizada en la zona a tratar. Gracias a la incorporación de nuevas técnicas, cada vez menos invasivas, el postoperatorio de este tipo de procedimientos es más cómodo y llevadero para el paciente, hasta el punto de que reducirá lo máximo posible el dolor y minimizará la aparición de edemas y posibles hematomas. No obstante, conviene tener en cuenta que, durante la intervención, el paciente no sentirá dolor ni molestia alguna.

Los programas informáticos de predicción ayudarán a los cirujanos y al propio paciente a conocer cómo será el resultado final. En centros como Epitouch pondrán en tus manos los últimos avances en tecnología y saber hacer de sus profesionales altamente cualificados para que puedas conseguir los resultados esperados.

En función de las dificultades que pueda entrañar la intervención, el estado del paciente y su predisposición, se administrará anestesia general o local. Este método puede llevarse a cabo a partir de una técnica abierta o cerrada. En este último caso la intervención se realiza en el interior de las propias fosas nasales, mientras que la primera consiste en llevar a cabo una incisión en la parte de la piel situada entre la base y la punta de la nariz. Posteriormente se aleja de la estructura ósea, de forma que una vez se realiza la intervención, se coloca nuevamente realizando una pequeña sutura.

En el caso de que se pretenda corregir la anchura de la nariz para afinarla, se debe trabajar sobre los huesos de la misma para reconstruirlos y lograr una forma más estrecha. La rinoplastia también se emplea para tratar la curva de la nariz demasiado pronunciada, para cuyo caso se limará el hueso por medio del instrumental adecuado hasta obtener la forma deseada.

Consejos para hacerte una rinoplastia

A la hora de realizar la rinoplastia, has de recordar que no se podrá fumar 15 días antes de la operación, además de evitar las comidas extremas y el consumo de alcohol el día antes. Igualmente, no has de tomar medicamentos con efectos anticoagulantes, por lo menos durante las dos semanas anteriores a la intervención.

Para realizar este tipo de métodos estéticos y funcionales, el paciente debe tener muy clara su decisión y disponer de un estado de salud óptimo para evitar complicaciones durante y después de la operación.

No olvides que durante los primeros días apreciarás que la nariz y el rostro están hinchados, un hecho que desaparecerá pasado un mes. Al mismo tiempo, se deben tomar analgésicos recomendados por el cirujano, así como descongestionantes e, incluso, compresas frías sobre la piel.

También se recomienda dormir boca arriba o de lado, evitando en todo momento la colocación de la nariz sobre la almohada. A todo esto hemos de añadir que durante los primeros días después de la intervención, el paciente no realice esfuerzos físicos, evitar la exposición al sol y el frío extremo o no sonarse la nariz.

¿Te has sometido a una rinoplastia?, ¿cómo fue la experiencia?

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What does the breath test?

La prueba del aliento es un examen médico que se le practica a aquellas personas sobre las que se sospecha que pueden padecer Helicobacter pylori. Se trata de una bacteria que aparece en las paredes del estómago y que se sustenta de una enzima llamada ureasa. El descubrimiento de la Helicobacter pylori es reciente, así como su implicación en las enfermedades gástricas.

¿Qué sabremos con la prueba del aliento?

Con la prueba del aliento podemos comprobar si la bacteria se encuentra en el estómago. Su realización es muy sencilla, consiste en tomar una dosis determinada de urea en forma de cápsula para después medir la urea que exhala con el aliento, que dependerá de la presencia o no de la bacteria.

Pero, ¿y cuando debemos practicarnos la prueba del aliento? Existen varias patologías que se relacionan con la bacteria que hemos mencionado y en las que se practica la esta prueba con el fin de determinar dicha relación.

Las úlceras gástricas, ya sea duodenal activa o pasada, pueden guardar un vínculo con la bacteria de la que hablamos. En el caso de la primera, por lo general, guarda una relación directa y se debe tratar para poner solución a la úlcera. En cuanto a la úlcera duodenal pasada, se recomienda que se realice la prueba a aquellos que estén afectados, ya que si se localiza la Helicobacter pylori se pueden disminuir las posibilidades de recaer en la enfermedad.

Cuando tenemos un consumo prolongado en el tiempo de medicamentos antinflamatorios debemos hacernos la prueba del aliento para detectar la bacteria y, de existir, tratarla, de forma que podamos disminuir el riesgo de que se desarrollen úlceras.

La dispepsia son todos aquellos signos propios de una mala digestión que se recrudecen más de lo normal. En estos casos puede ser que tengamos Helicobacter pylori y, por tanto, debemos erradicarla para eliminar esos síntomas tan pesados e incómodos.

Antes de acudir a que nos hagan la prueba del aliento no podemos tomar ninguna medicación, a no ser, claro, que el médico nos lo indique. También debemos seguir una dieta de la que hay que excluir los productos lácteos, los cereales, el azúcar, embutidos elaborados y vegetales.  Se desaconseja fumar en las doce horas previas al examen y no haber ingerido nada sólido. Tampoco agua en las últimas cuatro horas. Todas estas instrucciones resultan fundamentales para poder evitar los falsos positivos o negativos.

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VR6 Definitive Hair: effective solution for alopecia

Alteraciones del sistema inmunitario, infecciones, estrés frecuente, ferropenia, mayor sensibilidad hereditaria en los folículos capilares, las propias hormonas sexuales masculinas o la misma medicación son algunas de las posibles causas que podrían explicar la caída de cabello. Desde nuestro blog os hablamos de VR6 Definitive Hair, la solución eficaz para tratar la caída del cabello.

Posibles causas de la alopecia

En líneas generales, cuando la causa que explica la pérdida del cabello es hereditaria, hablamos de un tipo de alopecia conocida como androgenética, transmitida por un único gen autosómico dominante, que puede afectar tanto a la población femenina como masculina.

Es común que en esta modalidad suela aparecer una hipersensibilidad de los folículos capilares a las hormonas masculinas conocidas como andrógenos. Los mencionados folículos se encuentran debajo de la piel y pueden ser especialmente susceptibles a determinados factores externos. Los más predispuestos poseen una elevada cantidad de receptores para las hormonas características del hombre como son la testosterona y la dihidrotestosterona (DHT), originada esta última a partir de la acción de la enzima 5-alfa-reductasa.

Lo que termina acelerando el ciclo capilar en su totalidad es la interactuación de la DHT en las zonas de conexión o receptores de los folículos capilares que genéticamente se hayan visto afectados. Todo ello supone que el pelo va perdiendo su grosor y se va debilitando, en un proceso que técnicamente se conoce como miniaturización del folículo.

En el caso del sector femenino, una de cada cinco mujeres presenta esta predisposición genética, debido igualmente a una alteración de los folículos. Estudios oficiales determinan que de un 30% a un 50% de las mujeres afectadas se aprecia una pérdida visible del cabello de los 20 a los 30 años de edad, siendo en la etapa de la menopausia mucho más vulnerables a este tipo de alopecia.

A nivel general, no hemos de olvidar que hasta el 85% de la población presenta el gen de la alopecia androgenética. Un proceso a nivel bioquímico originado a partir de una modificación hormonal es iniciado en la pubertad. Dicho proceso hará que los folículos pilosos se tornen más sensibles a los andrógenos, generando así un acortamiento del extremo final de cada cabello, así como una disminución de la fase anágena en el ciclo vital de nuestro pelo.

Síntomas de la alopecia

En este tipo de alopecia, los cabellos y folículos pilosos de zonas concretas se van debilitando hasta el punto de que la cantidad de pelo va en disminución. En cuanto a la sintomatología más característica del hombre, la pérdida del cabello se suele producir inicialmente en la zona de la frente, así como en la región superior de la sien. En el caso de que la alopecia siga avanzando, se producirá una pérdida en la parte superior occipital y la región de la frente.

Paulatinamente, la calvicie de ambas zonas se va aproximando hasta formar una calva central. No obstante, la extensión y rapidez de este proceso varía dependiendo de los casos. En la mujer, esta pérdida se produce de manera más difusa, provocando que el cuero cabelludo se torne más visible, especialmente en aquellas áreas más notorias de por sí como la línea intermedia.

VR6 Definitive Hair para tratar la alopecia

En lo referente a los tratamientos para este tipo de alopecia, se pueden resaltar el uso de determinados medicamentos como la Dutasterida o Finasterida que pueden provocar efectos colaterales como la impotencia sexual o disfunción eyaculadora.

No obstante, desde nuestro blog nos queremos hacer eco de un complemento que salió al mercado hace dos años y cuyos resultados parecen ser del todo satisfactorios. Nos referimos a VR6 Definitive Hair, un producto natural sin efectos secundarios, cuya eficacia se debe a su contenido en una planta conocida Serenoa Repens, ideal para la reducción de la antes mencionada 5-alfa-reductasa.

Presentado como el primer producto en combinar y concentrar todos los principios activos naturales empleados para evitar la caída del cabello, VR6 Definitive Hair es uno de los complementos alimenticios más completos. Certificados como de la máxima pureza y calidad, los extractos naturales presentes en su composición hacen de este producto la solución definitiva para los problemas de caída del cabello de hombres y mujeres, tal y como determinan los estudios realizados al respecto.

Al confirmar la efectividad de las cápsulas y espuma de VR6 Definitive Hair a partir de un análisis supervisado por la Universidad Católica San Antonio de Murcia y realizado por el Centro de Tecnología Capilar, se concluye que este producto, además de frenar la angustiosa caída del cabello, es capaz de regenerar parte del mismo en 9 de cada 10 casos.

El mero hecho de tomar diariamente estas cápsulas no solo aumentará el porcentaje de cabellos en fase de crecimiento, sino que reduce el de los que se encuentran en fase de caída, por no hablar de que su acción podrá intensificarse a partir de la espuma VR6 Definitive Hair.

La mencionada espuma regeneradora VR6 Foam reprograma el ciclo de vida del pelo, inutilizando los factores que provocan su caída prematura, todo ello gracias en gran medida a un ingrediente conocido como Anagain. Lo más adecuado para fortalecer el pelo, motivar su grosor, volumen y brillo se conseguirá con este producto.

Por su parte, el champú anticaída VR6 Definitive Hair completará todo este tratamiento, estimulando los procesos biológicos del cabello, potenciando su desarrollo, acabando con la caspa y las secreciones sebáceas.

Tal es la efectividad de este tratamiento, que no es de extrañar el hecho de que muchos famosos hayan hecho uso de él para lucir un cabello más sano, fuerte y radiante.

Puedes conseguir VR6 Definitive Hair en http://ift.tt/1Mk82O8, llamando gratis al 900 494 225, en farmacias, parafarmacias de El Corte Inglés e Hipercor.

¿Qué os parece a vosotros la solución que nos acerca VR6 Definitive Hair?, ¿habéis oído hablar de él?

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10 exercises for osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de la masa ósea y el deterioro de los huesos, con lo que éstos se vuelven más frágiles y, por tanto, se corre un mayor riesgo de sufrir fracturas. En este post vamos a ver unos ejercicios para la osteoporosis.

La osteoporosis puede pasar desapercibida durante muchos años antes de que sea diagnosticada. Aparece como resultado de diversos factores que influyen negativamente en la calidad de los huesos. La vejez, la genética y la masa ósea que se tenga son algunos de esos factores.

Además, si tenemos una mala alimentación y una vida sedentaria tendremos más probabilidades de sufrir osteoporosis. En el caso de las mujeres, la menopausia es una causa común.

Programa de ejercicios para la osteoporosis

Para evitar o frenar los síntomas de la osteoporosis podemos ejercitar nuestro cuerpo, eso sí, tenemos que consultar con nuestro médico acerca de la frecuencia y el tipo de entrenamiento que debemos realizar porque este varía según cada personas.

Ejercicio 1: Caminar a paso ligero cada día durante unos 15 o 20 minutos es idóneo para luchar contra esta enfermedad.

Ejercicio 2: Nos apoyamos en el respaldo de una silla y flexionamos levemente las rodillas. Manteniendo la espalda recta, subimos y bajamos despacio.

Ejercicio 3: Frente a un escalón o algún tipo de elevación, subimos y bajamos el escalón con una pierna y bajamos con la otra. Repetimos unas 10 veces alternando las piernas.

Ejercicio 4: Colocamos las manos en la nuca y tomamos aire profundamente a la vez que llevamos los codos hacia atrás. Expulsamos el aire y volvemos a la posición inicial.

Ejercicio 5: Nos tumbamos en el suelo boca abajo y levantamos ligeramente el brazo derecho y la pierna izquierda, bajamos ambas extremidades y subimos el brazo izquierdo y la pierna derecha. Repetiremos el proceso 10 veces, siempre alternando.

Ejercicio 6: Nos colocaremos frente a la pared con las rodillas levemente flexionadas y la espalda recta. Pondremos las manos contra la pared y empujaremos.

Ejercicio 7: Nos sentaremos y extenderemos y flexionaremos una pierna suavemente y seguidamente la otra.

Ejercicio 8: Junto a un árbol u otra superficie firme colocaremos la mano y nos empujaremos hacia un lado.

Ejercicio 9: Estiramos el brazo hacia atrás y presionamos contra la pared.

Ejercicio 10: Tumbados boca arriba y con las rodillas flexionadas, elevaremos suavemente los hombros.

Esperamos que estos ejercicios para la osteoporosis te sean de ayuda y en cualquier caso recuerda la importancia de consultar a un médico antes de practicarlos.

Para luchar contra la osteoporosis también debes seguir estas otras recomendaciones: El calcio y la vitamina D fundamentales contra la osteoporosis

Imágenes de Flickr: Cristian Jarvan y Portal del sur.

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San Miguel fruit flavors for this summer

Más allá de presentarse como una alternativa saludable y refrescante, San Miguel 0, 0 nos presenta una nueva gama de sabores donde la combinación de frutas tan diversas como el mango y la piña se convierten en su principal atractivo.

Saludable para el corazón, para mejorar el funcionamiento de nuestro cerebro, para regular la presión arterial o reducir el riesgo de padecer diabetes, la cerveza puede convertirse en uno de nuestros mejores aliados para la salud. San Miguel nos acerca un producto que además de ser beneficioso para nuestro organismo, nos ofrece una experiencia de lo más gratificante para nuestro paladar gracias a la combinación de sus nuevos sabores.

Con Naramango podremos disfrutar al máximo de las calurosas tardes de verano por medio de la combinación de la naranja y mango. A través de la fusión entre la piña y el maracuyá podrás trasladarte a una playa caribeña de ensueño con la que podrás combatir el calor de la ciudad por medio del sabor Piñacuyá. Nada desdeñable tampoco es el sabor del melocotón y la uva por medio de la variante Melocotuva, que te hará olvidar las horas insoportables de calor dominante.

Para dar a conocer estos nuevos sabores, la prestigiosa marca ha contado con la colaboración de Mireia Belmonte, Marc y Pau Gasol, que han dado imagen al nuevo spot de esta firma que podéis ver en este mismo artículo. Si te animas a decantarte por un sabor determinado, podrás entrar en el sorteo de muy diversos premios, ¿qué os parece a vosotros esta iniciativa?

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First aid for accidents in the water

Todos los veranos escuchamos en las noticias todo tipo de tragedias relacionadas con las piscinas, las playas, los ríos o pantanos. De hecho, los accidentes relacionados con el agua son una de las principales causas de mortalidad en los niños de entre uno y cuatro años. Muchas veces esas desgracias pueden convertirse en anécdotas si hay alguien capaz de actuar a tiempo de una forma efectiva. Por ello, vamos a ver cómo podemos realizar de manera acertada unos primeros auxilios.

Primeros auxilios para accidentes acuáticos

Una vez avistamos a la víctima del ahogamiento se lo comunicaremos al socorrista, pero, si no hubiera, tendríamos que actuar por lo que nos aproximaremos a ella aunque, dependiendo de nuestra posición tendremos que hacerlo de una u otra forma.

Por ejemplo, si estamos en un área donde el agua esté turbia nos acercaremos con los brazos en cruz y siempre con una pierna adelantada que nos permita percibir si hay algún obstáculo. En el caso de que estemos a una gran altura, nos lanzaremos de pie. Y sólo nos tiraremos de cabeza al agua si ésta es profunda y limpia. Aunque sea una técnica que nos permita llegar rápidamente al herido, puede causarnos un buen disgusto a nosotros mismos.

Si nos encontramos en algún tipo de embarcación deberemos considerar a qué velocidad y en qué dirección se dirige la misma para tirarnos en dirección de la marcha y sin meter la cabeza. Además de tener muy presente la posibilidad de que tenga hélices.

Dependiendo del medio donde se haya producido el ahogamiento, las características de las lesiones varían de forma que, si ha sido en el mar, el agua se traslada a los pulmones y produce lesiones. En los ríos y pantanos pasa de los pulmones a la sangre y empeora si es en una piscina porque el cloro envenena los pulmones.

Una vez hemos logrado sacar a la víctima del agua realizaremos un reconocimiento de la misma, donde observaremos si está consciente, si puede comunicarse y entendernos. Durante este proceso tenemos que intentar ponernos en contacto con el 112 y procurar no perder la calma para poder explicar cómo se encuentra el damnificado y qué instrucciones debemos seguir hasta que lleguen las emergencias.

Si la persona no respira tendremos que proceder a realizar reanimación cardiopulmonar, siempre moviendo al individuo como si hubiera sufrido alguna lesión en la columna. Para realizar la reanimación nos colocaremos de rodillas junto a la víctima para hacer compresiones sobe el esternón con nuestras manos boca abajo y entrelazadas.

Estiraremos los brazos y mantendremos la espalda recta para luego hacer presión con los hombros y comprimir con fuera y rapidez, ya que tenemos que hacer al menos cien compresiones por minuto. Si se tratara de un niño menor de un año haremos las compresiones únicamente con dos dedos.

Lo más complicado de todo es tener templanza para poder llevar a buen término el salvamento pero, sin duda, lo más conveniente y oportuno, es ser precavidos.

¿Qué os parece nuestro listado de primeros auxilios en caso de accidentes en el agua?

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Light and refreshing recipes with Zespri kiwis SunGold

Las elevadas temperaturas propias del verano ejercen una gran influencia en nuestros hábitos alimenticios, hasta el punto de que tengamos menos apetencia por comer platos contundentes. Es la época perfecta para elaborar recetas frescas y con bajas calorías, que aporten una gran cantidad de nutrientes como las que nos proponen desde Zespri.

El frío característico del invierno provoca que tengamos ganas de comer platos calientes, por no hablar de que la sensación de apatía que suele producirse en esta época también anima a ingerir mayor cantidad de comida. A diferencia de esto último, en verano nos apetece tomar alimentos más frescos y ligeros. En este último caso, a pesar de ser bajos en calorías, hemos de procurar optar por aquellas comidas ricas en nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Uno de los mejores aliados en verano lo encontramos representado en los kiwis Zespri SunGold, que además de ser ligeros y refrescantes, nos ofrecen importantes beneficios para nuestra salud. Entre otras cosas, su contenido en vitamina C (en mayor porcentaje que el de una naranja) ayudará a reforzar nuestras defensas y ofrecernos la energía que necesitamos para funcionar cada día. Todo ello por no hablar de sus propiedades antioxidantes, ideales para evitar el envejecimiento prematuro de nuestras células.

Recetas con kiwis Zespri SunGold para este verano

Esta fruta, de sabor dulce y tropical, no ha de faltarnos en nuestros platos diarios. En Zespri nos proponen las siguientes recetas donde el kiwi dorado es el auténtico protagonista.

Rollitos de pescado y kiwi Zespri SunGold al vapor

Este plato para cuatro personas que podrás preparar fácilmente en unos 10 minutos aproximadamente, precisa de estos ingredientes: 5 lenguaditos, 2 kiwis Zespri SunGold, 70 gramos de tallo verde de puerro, salsa de soja y aceite de oliva.

Para su preparación, lo primero que hemos de hacer es pedir a nuestro pescadero de confianza que nos pele los lomos y extraiga la carne de los mismos. Por nuestra parte, vamos a proceder a pelar los kiwis Zespri SunGold y cortarlos a la mitad en cinco gajos para ser más exactos.

Por otro lado, una vez hayamos limpiado el tallo verde de los puerros bajo el agua, lo cortamos finamente. Hecho esto último, nos centraremos en saltear los puerros con unas gotas de aceite de oliva sobre una sartén, considerando en todo momento que deben quedar poco cocinados.

Cuando hayamos realizado todas estas operaciones, vamos a pasar a enrollar nuestros gajos de kiwis Zespri SunGold con un lomo de lenguadito y disponerlos sobre cestas de bambú. No olvidemos colocar en el interior de cada rollo un poco de puerro salteado.

Finalmente los ponemos sobre una olla con agua hirviendo y cocinamos al vapor durante uno o dos minutos, en función del grosor del pescado. Terminamos añadiendo salsa de soja a nuestro plato para servir.

Ensalada de Kiwi Zespri SunGold con aguacate y gambas

En un tiempo estimado de unos 14 minutos podrás elaborar fácilmente este plato para cuatro personas. Los ingredientes que necesitarás para ello son 3 kiwis Zespri SunGold, dos aguacates, 2 cucharadas de cebollino fresco picado, 30 gramos de lechugas frescas variadas, 350 gramos de langostinos cocidos, 1/3 de cebolla roja y sal. Para la salsa, precisamos de 2 cucharadas de salsa romenesco y dos cucharadas de salsa mayonesa.

Para su elaboración, lo primero que vamos a hacer es pelar y trocear los kiwis Zespri SunGold, así como los cacahuetes. Posteriormente, procederemos a trocear en pequeños trozos, pelamos los langostinos y los troceamos en tres partes.

Una vez hecho esto último, vamos a mezclar todos los ingredientes mencionados en líneas anteriores, sazonamos y mezclamos junto con la salsa y el cebollino. Ese plato lo podemos servir junto a unas hojas frescas de lechuga.

¿Qué os parecen estas recetas ligeras y refrescantes con kiwis Zespri SunGold?

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Tips to avoid travel sickness

Los mareos afectan a más personas de las que podamos imaginar, en especial cuando se realizan viajes largos en automóvil. Aunque, de la misma forma, uno puede sufrir este problema en cualquier otro transporte. Te damos algunos consejos para evitar este tipo de afecciones.

Obviamente, el factor fundamental que produce el mareo es el movimiento del coche, el avión o el barco. Pero también existen otras cuestiones que contribuyen negativamente a que logremos llegar a nuestro destino felizmente. Por ejemplo, si estamos cansados o nerviosos tenemos más posibilidades de marearnos durante el viaje.

Cómo evitar mareos en los viajes

Pero siempre podemos tener presentes algunos consejos que nos eviten este malestar, vamos a verlos:

-Buscar la zona de menor movimiento para sentarte. En el caso de los transportes terrestres será el asiento delantero, en los barcos la cubierta y en el avión los asientos próximos a las alas.

-Los olores fuertes y el calor sofocante pueden causar malestar o incluso empeorarlo.

-Si queremos amenizar el viaje podemos escuchar la radio o charlar con quienes nos acompañen, lo que ya no sería una buena idea sería entregarse a la lectura, ya que nuestros sentidos se confundirían y podríamos marearnos.

-Un truco casero es tomarse una infusión de albahaca, ya que tiene propiedades sedantes que frenan tanto el mareo, como los vómitos o vértigos.

-El tabaco y el alcohol no son nada recomendables durante los viajes, tampoco lo son las comidas abundantes, ya que nos dan pesadez de estómago y aumentan las probabilidades de que suframos un mareo que nos lleve a vomitar.

-Si hay que parar que, de hecho, deberíamos hacerlo cada dos horas si vamos en coche, pues se para. Ya se sabe eso de que es mejor llegar tarde que nunca, pues también es mejor llegar bien que arrastrándonos por el suelo.

-Sería conveniente llevar un par de bolsas por si el estómago alcanza su límite y para colmo no podemos parar. Ya sea porque estemos en un autobús o porque el tramo de carretera donde estemos no lo permita o peor aún, que estemos en un avión, donde sí que no hay otro remedio que continuar con el trayecto.

-Una vez que ya nos hemos mareado tenemos que intentar no agobiarnos y pensar en que vamos a vomitar. Lo primero es concentrarnos en punto fijo dentro del transporte en el que nos encontremos, aunque también hay gente que asegura que se encuentra mejor si se concentra en lo que va viendo a través de la ventana. También viene bien recortarse un poco y apoyar bien la cabeza o incluso abrir las ventanillas, si es posible, y que entre aire fresco.

-Si vamos con una persona que tiende a marearse con facilidad podemos proponerle todas estas opciones para facilitarle el viaje, sin embargo, lo que no podemos hacer es estar preguntándole todo el viaje si se encuentra bien. Muchas veces el mareo tiene mucho que ver con la sugestión, y si le estamos presionando se agobiará y terminará por encontrarse mal. Conducir con suavidad le ayudará a relajarse y concentrarse en sí mismo.

-Además, también puedes consultar en tu farmacia qué tipo de medicamento puede venirte bien para prevenir o evitar los síntomas de los mareos durante los viajes, como por ejemplo, la biodramina.

¿Qué otros consejos añadiríais para evitar mareos en los viajes?

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Benefits of pork to health

Rica en proteínas, minerales como el hierro o el zinc y con un destacado aporte de vitamina B1, la carne de cerdo se convierte en uno de los principales aliados para nuestra salud e ingrediente fundamental para incluir en cualquier etapa de la vida.

Hasta hace no demasiado tiempo, la carne de cerdo se mantenía en el mismo departamento que la de vacuno u ovino al ser considerada carne roja. No obstante, la Unión Europea se ha referido a ella recientemente como carne blanca por presentar, entre otras cosas, propiedades y características muy similares a las del pollo.

Para conocer todos los detalles sobre las propiedades de este tipo de alimentos puedes visitar nuestracarneblanca.com, donde además de informarte sobre sus muy diversos beneficios para nuestro organismo, nos acercan recetas y consejos saludables.

¿Qué beneficios nos ofrece la carne de cerdo?

Mientras las carnes de vacuno y ovino se ven dominadas por fibras de color rojo, envolviendo toda su estructura muscular, en el caso de la carne de cerdo, esas mismas fibras son de tonalidad blanquecina, por no hablar de que encontramos menos tejido conectivo en su musculatura que en las primeras. Pero, más allá de estas características más visibles, podemos destacar otras muchas que encontramos a nivel nutricional. En este sentido, podemos referirnos en primer lugar a su contenido graso, que en determinadas partes del animal es tan irrisorio que se encuentra por debajo del 2%.

A diferencia de lo que sucede con la carne roja, la de cerdo presenta un porcentaje de ácidos grasos saturados mucho más reducida. Has de recordar que para su adecuado funcionamiento, nuestro organismo precisa de un aporte constante de los llamados ácidos grasos esenciales, un tipo de grasas necesarias para sintetizar al resto. En torno al 70% de la grasa se puede eliminar sin mayores complicaciones dado que es subcutánea. ¿Qué supone esto último? Sencillamente que podemos degustar diferentes cortes de carne con un contenido graso muy escaso.

Por otro lado, nos encontramos ante el alimento de origen animal de mayor contenido en vitamina B1, beneficiosa para nuestra salud cardiovascular, así como para metabolizar los carbohidratos y producir energía. Al mismo tiempo, presenta en su composición nutricional importantes dosis de riboflavina y niacina que contribuirán al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso.

Esta vitamina también participa en el metabolismo de los carbohidratos, mejora la capacidad mental y el aprendizaje y transforma los alimentos en energía.

Igualmente, hemos de destacar la presencia de otras vitaminas como la B6 y la B12, que influyen con el adecuado funcionamiento de nuestro sistema inmunitario para fortalecer nuestras defensas frente a cualquier amenaza del exterior.

En lo referente a los minerales de la carne de cerdo que llegan a representar el 1% de su peso, hemos de destacar la presencia de hierro, ideal para tratar los casos de anemia y fatiga, y de zinc necesario para la síntesis de las proteínas, del colágeno, como protector hepático. Junto a estos dos últimos destacamos el fósforo y el potasio, ideales para regular la presión arterial.

Tal y como se comentaba en líneas anteriores, la carne de cerdo es ideal para incluir en cualquier etapa de la vida. En el caso de los niños, este alimento les puede ayudar a potenciar su desarrollo cognitivo por su aporte de hierro y contribuir a su metabolismo energético normal por su contenido en vitamina B1.

Por su parte, los adolescentes encontrarán en la carne de cerdo su mejor aliado para recibir el nivel de proteínas que su cuerpo necesita dado que en esta etapa, su organismo se encuentra inmerso en una continua síntesis y cambio proteico. Durante el embarazo es igualmente esencial, porque el aporte de vitamina B12 de la carne de cerdo ayudará al proceso de división celular y a la formación normal de los glóbulos rojos.

Finalmente, en la etapa de la vejez hemos de tomar una serie de medidas preventivas para mejorar la salud de nuestro corazón, algo a lo que contribuye la vitamina B1 de la carne de cerdo. Nada desdeñable tampoco son los beneficios que nos proporciona el potasio, presente en su composición nutricional para regular los niveles de presión arterial.

¿Y vosotros?, ¿soléis incluir la carne de cerdo en vuestra dieta diaria?

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